Peter Reil am 23/07/12

CLÉMENÇON, H. (2012): Großpilze im Mikroskop. Beiheft zur Zeitschrift für Mykologie Band 12. 176 S., 220 farb. Abb., kartoniert. Preis: 25 Euro.
Das Heft trägt den Untertitel: „Ein Leitfaden für mikroskopierfreudige Pilzliebhaber. Eine Anregung für pilzfreudige Mikroskopie-Liebhaber.“ Und das trifft voll zu.
Vom Autor werden genau acht Pilzarten exemplarisch vorgestellt, detailliert mikroskopisch untersucht und in vielen farbigen, [...]

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Peter Reil am 23/07/12

 

GUTHMANN, J.C. HAHN & REICHEL (2011): Taschenlexikon der Pilze Deutschlands. Ein Kompetenter Begleiter zu den wichtigsten Arten. Wiebelsheim. 432 S., viele Farbbilder, Pappband. Preis: 29.95 Euro
„Neben der ausführlichen Beschreibung der Hauptmerkmale, des Vorkommens und der Verwechslungsmöglichkeiten der wichtigsten Pilzarten, gilt das besondere Augenmerk der Autoren deren Heil- und Giftwirkung.“ , so der Text auf dem [...]

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Peter Reil am 23/07/12

WALKER, H. (2011): Vegetarisch kochen mit Pilzen. Steinpilz, Seitling, Shiitake & Co. Vollwertige Rezepte. Darmstadt. 156 S., Pappband. Preis: 14 Euro
Für mich – einen eingefleischten Fleischliebhaber – hatte bereits der Titel des Buches herausfordernden Charakter. Die etwas ungewohnten Zutaten in einigen Rezepten machten aber auch neugierig. Süßkartoffel, Dinkelvollkorngrieß, Grünkern und Weinsteinbackpulver befanden sich nicht in [...]

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Peter Reil am 23/07/12

 

WALKER, H. (2011): Schwarze Diamanten. Der dritte Fall für Bruno, Chef die police. Roman. Diogenes Hörbuch. 8 CD. Preis: 31,90 Euro
Die Geschichte spielt im Périgord. Als bekannt wird, dass die Schwarzen Trüffeln mit asiatischen Importen verschnitten werden, muss Bruno ermitteln. Und er tut dies mit Leidenschaft. Als dann auch noch ein furchtbarer Mord an seinem [...]

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August 2012 – Dickschaliger Kartoffel-Hartbovist

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 
 
 
 
 
 
 

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