von | Mai 15, 2011 | Interessantes, Wissenswertes
Des einen Leid des andern Freud: der hier im Südwesten zum Teil feuchte August bringt die Pilze zum Sprießen. Pfifferlinge, Röhrlinge, Täublinge & Co strecken ihre Fruchtkörper aus der Erde. Was liegt da näher als auf Pilzpirsch zu gehen ? Und wenn die Anzahl der...
von | Mai 15, 2011 | Interessantes, Wissenswertes
Zur Zeit finden sich in Internetauktionen immer wieder Angebote von frischen Perigord-Trüffeln. Sogar der lateinische Name, Tuber melanosporum ist vorbildlich angegeben. Die erzielten Preise für 50 Gramm der begehrten ‚Schwarzen Diamanten‘ schwanken enorm....
von | Mai 15, 2011 | Interessantes, Wissenswertes
Oft hört man, dass Trüffel nach nichts schmecken würden. Der hohe Preis sei total überzogen. So reden eigentlich nur Unwissende, die selbst (noch?) keine positiven Trüffel-Geschmacktserlebnisse erfahren haben. Sie können diesen Äußerungen einfach Glauben...
von | Okt. 16, 2010 | Interessantes, Wissenswertes
…zumindest beim Sammeln von Pilzen für den Kochtopf und den späteren Verzehr.Die – für einige Sonnen- und Urlaubshungrige eher enttäuschenden – Regenfälle und Temperaturen der letzten Wochen haben für Pilzfreunde einen überraschend pilzreichen August...
