Ein kurzer Bericht zum „Tag des Pilzes“ in Hornberg – September 2025
Ein kurzer Bericht zum „Tag des Pilzes“ in Hornberg
Am 28.09.2025 wurde in Hornberg der „Tag des Pilzes“ gefeiert. Obwohl dieses Jahr kein begleitender Naturparkmarkt stattfand, boten rund 20 Stände Informationen und Kulinarisches rund um das Thema Pilze an. Die Stuttgarter Pilzfreunde waren dieses Jahr mit zwei benachbarten Hütten vertreten.
In der einen wurden Pilze auf Holz ausgestellt, während die andere über Schleimpilze informierte. Der Schleimpilz-Stand zeigte sowohl Makrobilder als auch Herbarmaterial. Eine Stereolupe stellte die Hornberger Pilzlehrschau zur Verfügung und so konnten die winzigen Fruchtkörper in der Vergrößerung bestaunt werden. Einige sehr Interessierte wurden mit Sklerotien versorgt. Zu Hause können die Besucher dann den Schleimpilz mit Feuchtigkeit wieder zum Leben erwecken und mit Haferflocken füttern.
Noah Fischer mit seinen Schleimpilzen.
Am Holzpilz-Stand gab es über 30 Arten zu betrachten. Besondere Aufmerksamkeit erregten zwei Pilze: Der Falsche Pfifferling und der Leber-Reischling. Ersterer wurde regelmäßig von den Betreuern der großen Pilzausstellung geliehen, da sich der Pilz dieses Jahr rar gemacht hatte, aber bei der Besprechung von Pfifferlingen nötig war. Lag er bei den Holzpilzen, irritierte er die interessierten Laien.
Der Leber-Reischling war schon etwas älter und sah so einer Leber sehr ähnlich. Sicherheitshalber wurde er auf Alufolie präsentiert, damit er nicht den Tisch volltropfte. „Ist das ein Pilz? Ich dachte, es wäre Fleisch“, war häufig zu hören. Selbst so manch ein erfahrener Pilzkenner sah ihn hier zum ersten Mal, schließlich wächst der Pilz an Eichen und nicht an den Fichten und Tannen des Schwarzwaldes. Wer über den Fruchtkörper strich, konnte auch den Trivialnamen „Ochsenzunge“ nachvollziehen.
Fistulina hepatica – Leber-Reischling/Ochsenzunge.
Des Weiteren waren Vitalpilze und das Züchten von Speisepilzen Themen, die bewegten. Gut, dass es zu Letzterem auch einen Stand gab – da blieb es nicht bei der Theorie. Außerdem gab es dieses Jahr wieder einen Büchertisch, an dem nicht nur Literaturverkauft wurde, sondern unter anderem auch Tassen oder Taschen. Der Arbeitskreis Hornberg informierte über Gift- und Speisepilze. Einen schönen Überblick, wie vielfältig Pilze sein können, gab es bei der Pilzausstellung. Die Pilze waren hier liebevoll in Moos gesteckt und beschriftet worden. Das Moos wurde am Ende des Tages in Säcke gepackt und mitgenommen. Die Ausstellung in Stuttgart-Degerloch findet nur eine Woche nach dem Tag des Pilzes statt und dort wird das Moos wiederverwendet.
Nach mehreren Regentagen zeigte sich am Tag des Pilzes die Sonne und so waren die Veranstalterund Gäste Hornbergs von den Pilzen begeistert.
Zuchtpilzstand
Bücherstand
Bericht und Fotos: Dr. Claudia Görke