Peter Reil am 20/07/13

STAATLICHES MUSEUM FÜR NATURKUNDE  Hrsg. (2012): Mykologie in Baden-Württemberg. Andrias 19. 308 S., viele Abb., kartoniert. Preis: 29 Euro
In der wohl nur wenig Pilzlern bekannten Zeitschriftenreihe „andrias“ des Staatlichen Museums für Naturkunde in Karlsruhe ist mit dem Band 19 ein gewichtiges Werk zur Mykologie in Baden-Württemberg entstanden.
23 Artikel beschäftigen sich mit der Pilzkunde des [...]

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FLAMMER, R., T. FLAMMER & P. REIL (2013): Trüffeln – Leitfaden zur Analyse der im Handel vorkommenden Arten. 80 S., 127 Abbildungen, kartoniert, 24 x 17 cm. IHW-Verlag. Preis: 18,90 Euro
Seit Handel betrieben wird, wird auch betrogen. Nahrungsmittel waren davon zu keiner Zeit ausgenommen. Der global vernetzte Lebensmittelhandel mit seinen kaum mehr nachvollziehbaren Vertriebswegen und [...]

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I. Dittrich am 31/07/13

 

August 2013 – Flockenstäubling

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Heike Braun-Furtwaengler am 31/07/13

 

August 2013 Material Elkverlag

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